bakso bakar trowulan

kota malang memang identik dengan kota bakso.. penjual bakso gampang ditemui dimana aja.. dari yang mangkal,keliling kampung,sampai yang udah jadi franchise dimana mana... bakso juga, yang menjadi tujuan utama saya dan vira singgah di kota malang, sebelum kami lanjut ke tulungagung... tapi bakso tujuan saya cuma satu... bakso bakar trowulan di dekat kampus stie abm..
harum aroma bakso bakar menyambut kami yang emang udah kelaparan..(dari pagi berangkat blm sempat makan).. kedai bakso ini konsepnya self service, pembeli menyiapkan sendiri hidangan pendamping bakso bakarnya..seperti bihun,bawang goreng, tahu,dan kuahnya..sedangkan baksonya tinggal pesan dan tunggu dibakar penjualnya...
bakso yang dibakar sebenarnya juga sama saja dengan bakso lainnya..tapi buat saya, bakso trowulan ini emang terasa banget dagingnya... prosedur pembakarannya juga sederhana kok...
bakso ditusuk dengan besi jadi seperti sate..trus dipanggang diatas bara api sampai sedikit kecoklatan... trus, tinggal disiram campuran saos, kecap dan sambal yang pedasnya bisa disesuaikan... trus dibakar lagi dehh.... nyyaaaammm...
begitu dihidangkan.. lima butir bakso langsung tandas..nggak terasa saya habis 15 butir bakso.. bukannya rakus.. habis baksonya sekarang lebih kecil dibanding dulu, 2 tahun lalu waktu terakhir saya makan disini sama suami...
sayangnya acara makan bakso bakar kali ini, suami saya nggak ikutan.. padahal dia kangen berat tuuhh sama bakso malang..hehehe...
selain disini, masih ada beberapa kedai bakso bakar yang juga yahud.. tapi berhubung saya pengen nostalgia.. ya disini aja... yang penting rindu makan bakso bakar di kota malang, sudah tersalurkan.. thanx to vira,bike n belor...

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Puncak gunung dianggap sebagai tujuan akhir sebuah pendakian. Tapi tujuan sesungguhnya, yaitu memperoleh kenikmatan hidup tidak ditemui di puncak, melainkan dalam kesulitan kesulitan yang menghadang di perjalanan. Perjalanan itu ditandai oleh lembah, tebing, sungai, jurang serta tanah longsor, dan pada waktu menyusuri jalan setapak, sang pendaki mungkin merasa ia tak dapat maju lebih jauh, atau bahkan kematian lebih baik daripada meneruskan perjalanan. Tapi kemudian ia bangkit an kembali berjuang melawan kesulitan kesulitan yang menghadang, dan ketika akhirnya ia dapat menoleh dan mengamati rintangan yang berhasil diatasinya, iapun menyadari bahwa ia telah merasakan kenikmatan hidup yang sesungguhnya.. Betapa membosankan hidup bebas dari kebimbangan atau perjuangan yang melelahkan!.. Betapa cepatnya orang akan bosan menempuh perjalanan di tempat datar. Pada akhirnya, hidup manusia merupakan rangkaian penderitaan dan perjuangan, dan kenikmatan hidup tidak terletak pada masa jeda yang si
Read more

welkom in malang

Image
hmmm.... lembutnya ice cream coklat "toko oen" terasa lumer di lidah.. persinggahan saya di kota malang emang pas banget... abis makan bakso bakar, lanjut ice cream coklat di toko oen... toko yang satu ini biar udah sepuh (tua) emang gak ada matinya...selalu jadi tujuan wisata kuliner bagi siapa aja yang datang ke malang...suasananya juga tempo dulu banget.. dan yang pasti saya suka ice creamnya, gak bikin tenggorokan sakit... coklatnya terasa mantep banget...hehehe... lagi lagi... bukannya rakus.. saya abis dua scoup.. sebenarnya mo nambah lagi sih...tapi, dua aja cukuplah... kalau saya doyan ice cream, vira lain lagi.. sepiring omlete dan secangkir kopi udah bikin dia senyum senyum sendiri... hehehe... toko makanan dari jaman belanda ini juga selalu ramai... waktu kami datang, ada rombongan turis asing yang kayaknya juga lagi nostalgia... nggak heran sih..kongkow di toko oen menjelang sore emang asik banget... kursi kursi pendek dan meja bundarnya bikin ngobrol jadi tamba
Read more

masihkah kau disitu?

berusaha mengumpulkan rindu yang terserak... ceceran tawa dan canda di sudut gerimis... diantara coklat hangat dan senja kelabu.. sebuah pertanyaan untukmu.. masihkah kau disitu? ...16032010 21;00 sambil edit naskah..
Read more